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タコス、食べてる？

お初にお目にかかります。
SERVICEプロダクション事業部でセールスディレクターをしています、ICHです。どうぞよろしくお願いいたします。
突然ですが、皆さんはタコス食べてますか？ ーー食べてない、ですか。じゃあ、タコスを送ってますか？ ーー送ってます、と。

そうなんです。弊社MONSTER DIVEでは「ありがとうをおもしろくしよう！」を合言葉に、Slack上で感謝や称賛の言葉とともにタコスのスタンプを送る文化があるのです。だから皆さん強気でタコスを送っていると言っていたんですね。

とはいえ、タコスを送る？ どういうこと？ と思う方もたくさんいるのではないでしょうか。
これは弊社独自のオモローなルールではなく、HeyTaco!というアメリカ発のピアボーナスサービスによるものなのです。
これだけでは意味不明でしょうから簡単なHeyTaco!の説明と、ついでに休日を捧げ取り組んだ本気のタコス作りの様子をお伝えします。

ピアボーナス制度「HeyTaco!」って？

HeyTaco!は、ビジネス向けチャットツールSlack内で利用するシステムです。
タコスは1人、1日5個まで送ることができます。これってわざわざ感謝の言葉にすることかな？と迷いそうなことに対しても、タコスを通して感謝や称賛を気軽に送ることができる素晴らしい制度なのです！

そして、HeyTaco!ではタコスの数に応じて色々な報酬・特典を自由に設定できます。例えば本物のタコスと交換したり、景品やイベントへの招待など、社内的なプライベート特典の用意も可能です。

少しはイメージついてきましたか？

MDではどう使われている？

よりイメージしてもらえるよう、弊社での利用例をお教えしましょう。
これは実際に僕がタコスを送ったり、送られたりしている様子です。

僕の場合は、以下のようなときにタコスを送っています。

• 仕事を手伝ってくれたとき
• 仕事外で嬉しい気持ちにしてもらったとき

Slackのマル秘設定がなにだったかなんて全く覚えてないですが、そのときはとても嬉しかったのでしょう。そんなときに気軽にタコスとともに感謝を伝えることができる、HeyTaco!いいサービスです。

もちろんMDでもタコスの数に応じて、素敵な景品をプレゼントしたり、豪華ディナーへの招待など特典が用意されています。タコスの送り甲斐がありますよね！
しかも数多くのタコスを扱いし人は表彰もしてもらえるのです。なんという誉れでしょうか。

過去の景品例としては、こんなものまで！ 豪華ですね。

ちなみに、ここまでタコスを連呼していることからもお分かりのように、僕はMDに彗星のごとく現れたタコス界の大型新人です。自分で言うのもなんですが、数多くのタコスを送り、送られています。感謝するのも、されるのも気持ちがいい！
結果として2021年下半期タコスもらった人ランキングで、上位入賞を果たしたスーパータコスマンなんです。きっと社内でも一目置かれていることかと思います。

というように社内に感謝・称賛を行う文化を根付す手助けを行うサービスがHeyTaco!なんです。このタコスのかいもあってか、MD社内では多くの感謝・称賛が飛び交っています。いやー気持ちがいい。今後もタコスとともに気持ちよく働きたいものです。タコス、タコス、タコス。タコスよありがとう。

ということでここから感謝のタコス作りです。

ここから本気のタコスつくり

ここまでピアボーナス紹介。そしてここからが本番だ！

↓本気のタコス作り

まずは材料。この時点でわかりますね。タコスを舐めちゃダメだ。

文字に起こすとこんな感じ。

タコス生地

• 薄力粉　130g
• 強力粉　130g
• オリーブオイル　75g
• 水　120ml
• 塩　小さじ1

タコスミート

• ニンニク　1片
• 鷹の爪　1本
• 玉ねぎ　1/2個
• セロリ　1/2本
• 合い挽き肉　500g
• 塩　小さじ1
• 胡椒　小さじ1
• オレガノ　小さじ1
• コリアンダー　大さじ1/2
• カルダモン　大さじ1/2　※間違えて購入してしまった（泣）
• クミン　大さじ1/2
• 赤ワイン　大さじ2
• ケチャップ　大さじ1
• おたふくソース　大さじ１
• ライム　1/4個

サルサソース

• トマト　1個
• 玉ねぎ　1/4個
• セロリ　1/4本
• ピーマン　1個
• 塩胡椒　適量
• レモン汁　大さじ1/2
• タバスコ　適量

ワカモレソース

• アボガド　1個
• 玉ねぎ　1/4個
• 塩胡椒　適量
• レモン汁　大さじ½

だいたい皆さんのご家庭にもあるものばかりですね。
こいつらを切って、炒めて、捏ねて、混ぜるとタコスが出来上がります。

タコス生地

こいつが一番重要です。まずは生地を作ります。ここで1点注意事項。分量は正確に測ってくださいね、測りがないならここで諦めてください。本気なんで。

測ってボールやら丼に入れたらあとは捏ねるのみ。時に優しく、時に激しく。飴と鞭を与えることでいい生地に仕上がっていきます。

いい感じに丸めたら30分ほど寝かせます。オイルが染み出してくるので打ち粉をしておきましょう。この打ち粉はとくに測らなくて大丈夫。料理は適当でオッケーです。

ーー30分後
見た目は全く変わらないし、匂いに変化もありません。変わらないことが正解なのかも。
とにもかくにも等分して、丸めます。

あとはタコス生地っぽい形に整えて

完成です。

タコスミートやらソースやらを作る間に、生地同士がくっつかないよう打ち粉をします。
あとは後で焼くのみ。

※食べる直前に焼いてくださいね。

タコスミート

こいつが一番重要です。まずは玉ねぎ、セロリ、ニンニクをみじん切りにします。

色がつくまで炒めて

タマセロニン鷹（玉ねぎ、セロリ、ニンニクのみじん切りと鷹の爪を炒めたもの）はどこかに避難。
そしてお肉を炒めます。

炒めたお肉に、事前に測っておいたスパイスたち（これが味の決め手）。

とタマセロニン鷹を投入し、更に炒めます。塩、胡椒、ケチャップ、おたふくソース、赤ワインで調味し、

最後にライムを絞れば完成です。

サルサソース・ワカモレソース

こいつが一番重要です。
材料を切って混ぜ合わせます。
完成です。

実食

完成したタコスがこちら！

スパイスとセロリ香るタコスミートとレタス、チーズを、丁寧に捏ねくりまわし、揚げ焼きしたトルティーヤで包んでいます。やっぱり出来たてがナンバーワン。
ドンタコスのタコス味しか知らない人が食べると、びっくりするくらいおいしいと思います。

ちなみにタコスより、タコスとともに飲むコーラの方が美味しかったです。

おわりに

タコス作りは恐ろしいほど大変でした。
本物タコスは大変なので、スタンプタコスをたくさん送りましょう。

• HeyTaco
• HeyTacoブログ「Why I Built HeyTaco」
• TACO RiCO タコリッコ

お知らせ

こんなタコスの贈り合いで盛り上がっているMONSTER DIVEでは、以下のライブ配信関連サービスを展開しています。ライブ配信をもっと盛り上げたい！　新しいオンラインイベントに挑戦したい！ 企業の皆様、どうぞお気軽にお問い合わせください。

ライブ配信関連サービスについて

• ツイートをライブ配信に組み込むシステム「TweetVision」（ツイートビジョン）
• いますぐだれでも有料ライブ配信できる「STREAM TICKET」（ストチケ）
• 限定配信に特化した映像配信サービス「ストチケLite」
• ライブ配信に最適な撮影配信スタジオ「MONSTER STUDIO乃木坂」

おいしいタコスづくりにも全力を尽くすモンスターたちですから、これらのサービスも、現場のノウハウを活かして、日々、アップデートを続けています。ということで、ライブ配信関連の施策をお求めの企業さま、ご相談をお待ちしています。なお、恐れ入ります、タコスのレシピご相談は受け付けておりませんが、料理動画の制作や配信、レシピサイトの構築は承っております。

また、SERVICEプロダクション事業部ではサーバサイド／AWSエンジニアやマークアップエンジニア、そしてWebデザイナーの募集も行っています。
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